绿豆薏仁汤 (电锅版)
这是夏天我家常备的凉品之一。但因为薏仁和绿豆煮熟的时间不同，家人也不喜欢吃混浊的甜汤，所以，我想了个方法，让薏仁和绿豆同时都熟了，而且卖像很好～！^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
薏仁及绿豆洗净，各放入小锅子里，各加水约超过豆子1公分高。电锅外锅加水3米杯，放薏仁的锅子放下面，直接和外锅的水接触。薏仁锅子上放脚架，再放绿豆的锅子。盖上盖子，按下电锅开关，煮完，开关跳起后，焖30分钟。
- 第二步：
这时，薏仁就被煮熟了。可另外放保鲜盒内放凉保存。
- 第三步：
绿豆则是被蒸熟的，拿起绿豆的锅子，放到外面的瓦斯炉加水5米杯，煮滚。
- 第四步：
加入适量的糖，即成绿豆汤。
- 第五步：
喝的时候，盛绿豆汤的碗加点薏仁，就成了绿豆薏仁汤。两种食材都很圆润饱满，不会混浊，也都熟了，很好吃喔～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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