猪脑猪腱白胡椒汤

猪脑炖盅,适合用脑过度的你,清甜滋补。广东汤水食谱有「以形补形﹗,民间有「吃啥补啥」的说法,补脑食疗首选是猪脑,但近年胆固醇对身体健康有一定的影响力,所以很多人少食了猪脑。
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材料单

  1. 3个猪脑
  2. 168猪腱肉
  3. (因辛辣程度作加减)白胡椒粒
  4. 3大片姜
  5. 1250清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    详细请查阅YouTube: 分钟后完成 完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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