咸菜鲜蚵汤
秋季的鲜蚵特别的 肥美又鲜甜 不需任何的调味 加入咸菜与姜丝 酸酸的汤头 肥美的鲜蚵 脆脆的咸菜 无油清爽的好汤头 简易的烹煮最具代表的 台式鲜蚵汤品
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜蚵加盐小心捞洗 冲洗干净沥干 咸菜 姜丝洗净切司 葱花 备用
- 第二步：
汤锅加水放入姜丝及咸菜煮至沸腾后关小火约煮5分钟 熬煮出咸菜的味道
- 第三步：
加入鲜蚵及米酒
- 第四步：
鲜蚵煮熟后关火加入香油 胡椒粉 青葱 即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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