汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典汤圆料理,汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-,各式创意的汤圆食谱,搭配不同作法和内馅,不管是甜汤圆还是咸汤圆,都令人垂涎三尺。
抹茶汤圆(元宵)一无油,天然无负担
现在很红的抹茶汤圆(元宵),在家也做得出来,无油,无香料,无色素,只有茶香,甜味,糯米的Q与满满的爱。 (材料少,步骤也不多,但要注意小细节因此照片较多)
[蛋花酒酿汤圆]酒酿香浓蛋花滑嫩
在寒冷的冬天经常煮一碗酒酿蛋花汤暖暖身,偶尔加几颗芝麻汤圆搭着吃,简单方便。酒酿含有微微的酒香及甜味,漂浮如柳絮的蛋花滑嫩,白皙软绵的汤圆好比棉花糖,滋味令人心满意足! 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
冬至吃汤圆 鲜肉大汤圆 自己包
吃汤圆时,奶奶都会在旁开心的笑着「又长一岁了」, 「你这样很快就跟我一样老了」多吃几粒后,奶奶总是会这样打趣, 再大一些,不喜欢小汤圆了,改爱鲜肉大汤圆; 偶而到了时节,还是会有想自己做汤圆的衝动, 真想念那个朴实的味道和新鲜的口感。 【因字数限制,详文及影片请至连结】 / YouTube动画食谱