家常咸汤圆

冬至又来到了~ 来上一碗咸汤圆, 暖暖心~暖暖胃~ 让来年一切都圆圆满满~^^
icook 2515 阅读

材料单

  1. 一斤汤圆
  2. 半碗瘦肉丝
  3. 四朵干香菇
  4. 少许虾米
  5. 少许干木耳丝
  6. 一株芹菜
  7. 两枝青蒜
  8. 两株香菜
  9. 一斤茼蒿
  10. 酌量[调味料]盐
  11. 2/1茶匙[调味料]白胡椒粉
  12. 一茶匙[调味料]柴鱼粉
  13. 一大匙[调味料]酱油
  14. 一大匙油葱酥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干香菇+干木耳泡发切细丝,虾米洗净沥干备用,
    家常咸汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    芹菜+青蒜+香菜洗净切细末丁,茼蒿洗净备用,
    家常咸汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    取一炒锅爆香虾米+香菇+木耳丝,加入约5~7碗水,等水滚后加入肉丝~茼蒿,加入[调味料]调味,等水再滚后熄火,再加入芹菜+青蒜+香菜+油葱酥,成为汤底~
  4. 第四步:
    取一深锅烧开水后,将汤圆丢入煮至浮起,就可以捞起跟汤底组合成一碗好吃的咸汤圆啰~^^

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(115) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部