星洲炒米粉
加入咖喱粉等香料，拌炒出带着金黄色泽的米粉，风味独特、香气逼人，好好味的快炒料理！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将水倒入米粉中，浸泡约10分钟。
- 第二步：
锅中下油，倒入打散的蛋液，煎至两面金黄即可取出，放在砧板上切成长条状。
- 第三步：
虾仁以盐、黑胡椒混合均匀，腌製约10分钟。
- 第四步：
锅中下油，放入洋葱爆香，再下青椒、红椒、米粉拌炒。
- 第五步：
放入虾仁、肉丝拌炒至熟，接着下蛋丝拌炒，加入咖哩粉、黄姜粉、盐、热水，拌炒均匀即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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