马来西亚-娘惹炒饭
这炒饭特别就在加入南洋道地的调味料虾子酱Cincalok及峇拉煎Belacan,在台湾的印尼商店买得到. 出自:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
热油,爆香蒜茸、红葱头和虾米.加入材料B炒匀 - 第二步:
加入四季豆,翻炒至软,加虾米炒一下 - 第三步:
加入白饭和柠檬叶丝炒匀 - 第四步:
锅空出一个位子炒鸡蛋.然后把蛋铲到饭上面,翻炒均匀.以大火快炒1分钟,加入调味料,拌匀.享用!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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