粉彩脆圆
炎热的夏天里..婆婆妈妈们总会为家人准备一些消暑冰品 绿豆汤...应该是每个家庭多少都会准备的甜品，吃绿豆汤我喜欢在里面加一些配料，不管是珍珠粉圆或是粉条..不然就是小小颗的脆圆，QQ软软的好吃极了...现在就跟着我一起动手做好吃的脆圆吧~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜蒸熟后用少许的水搅打成汁..甜根菜及菠菜也一样..打成汁后备用！ 1-白色部分...地瓜粉+太白粉，共一杯加入适量的滚水揉成糰... 2…三色面糰的部分...把地瓜粉加太白粉共1杯的份量分成三等份...把搅打好的汁液煮滚后加入粉中揉成糰 揉好的糰放入耐热塑胶袋里保持水分不蒸发以防
- 第二步：
白色面糰分成3等份..搓成约10公分长条型 压扁后再包住有色面糰......把接缝处捏紧搓成细长条型
- 第三步：
作法如图
- 第四步：
搓成长条状后再切成颗粒状或片状皆可
- 第五步：
水滚后放入小脆圆..煮至脆圆浮起即可再加入绿豆汤里.........冰凉消暑的绿豆脆圆汤完成了~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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