お家cafe-消暑甜品白木耳莲子汤
白木耳莲子汤，银耳莲子汤。 拿到同事分享的新鲜白河莲子，赶紧拿出白木耳制作这道冷热皆宜的甜品。热量低又清爽，夏天一定要试试看。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
莲子洗净，拿牙籤去掉中间的芯（不去会苦） 新鲜莲子不用泡水，泡水会久煮不软。
- 第二步：
白木耳洗净泡水，泡到发起来都软软胖胖之后， 将硬硬的蒂头去掉后拨成小块，方便食用。 红枣也是洗净泡水。
- 第三步：
将所有材料放入电锅中，内锅两杯半水，外锅两杯。煮熟后再放入适量冰糖，或是食用时再放蜂蜜亦可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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