绿豆汤
天气渐渐变热，就想来碗清热消暑，解毒健胃的绿豆汤！ 从小吃到大的绿豆汤都是阿嬷煮的，长大了追寻小时候的口味也是照着阿嬷的做法，煮了这碗阿嬷味道绿豆汤。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将绿豆与米一起洗净后倒入2000cc的水，瓦斯转中小火煮滚。
- 第二步：
等水开始慢慢变滚要先将绿豆搅拌一下，因为有加米要把锅底的材料推拌开避免黏在锅底。
- 第三步：
等绿豆煮滚盖上盖子转小火续煮五分钟
- 第四步：
五分钟后关火，盖子不用打开，继续闷25分钟。
- 第五步：
接着闷25分钟后，再开火小火煮滚五分钟再关火闷25分钟，共重复3次1、煮滚5分钟（小火）-闷25分钟2、煮滚5分钟（小火）-闷25分钟3、煮滚5分钟（小火）-闷25分钟4、调味完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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