香Q-芋圆（新手也轻易完成）
冷冷的天，来碗红豆汤，在配上纯手工的香Q 芋圆，一碗下去暖心又暖胃。 芋圆做法简单，新手也能轻易完成，自己做用料实在，真的比外面卖的好吃太多了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芋头切成片状，放入电锅用3杯米水蒸熟，开关跳起后闷个10分钟
- 第二步：
趁热加入砂糖，并用汤匙搅拌并把芋头压成泥，略为放凉后，加入树薯粉
- 第三步：
用手揉成团，可适量加入少许清水帮助揉成团（水不可加太多，大约1小匙左右），以不黏手为准，如果会黏手就再加入一些树薯粉即可
- 第四步：
分成3等份，一边按压紧芋团，一边搓成长条状，一定要按压紧实
- 第五步：
切成适当的大小，如果边缘有碎掉，再整型紧实
- 第六步：
洒上玉米粉或太白粉防沾，可放入冷冻保存
- 第七步：
芋圆放入滚水中煮至浮起来即煮熟了，煮好的芋圆捞起放入冷水中一下下，这样芋圆会比较Q
- 第八步：
颗颗分明红豆做法：>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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