甜汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典甜汤圆料理。甜汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-各式创意的内馅、搭配不同汤品的红豆汤圆、酒酿汤圆以及变化做法的酥皮汤圆、炸汤圆,都令人垂涎欲滴。
♦泰泰风食尚厨房♦天然植物色的泰式汤圆甜品
台湾的冬至节日刚过完,市场还可见到各种颜色的汤圆贩售,就不知它是人工色素抑或是天然的了 泰国真的是彩色的国家,非常多的家庭在自家的庭院、在阳台或在门口都种有具备香气及色素的植物 在烹煮食物的时候无论是咸的、甜的,各种香气及色素的来源信手拈来垂手可得
[谷盛绿咖哩]三角汤圆[小心上瘾]
今天绿咖哩遇上客家三角汤圆,超软Q的外皮,内馅红葱香,配上清爽可口的蔬菜,绿色蔬菜低调的甘甜,红色番茄高调的果酸,浓郁的绿咖哩,将各种滋味发挥得淋漓尽致,丝毫没抢了谁的风采除了绿咖哩,鲜少办得到~~^o^
♦泰泰风食尚厨房♦汤圆.团圆
咱们中国人的年节大餐总会融入人们对生活的期待,比如说桌上摆一条鱼,是像征年来所赚的钱都够用都有剩余(有鱼,余) 那汤圆呢? 想当然尔就顺理成章的成为全家庆团圆的意思了 油锅里捞起汤圆洒些花生糖粉既清香又防黏 是台湾人很爱的餐后甜品 这泰式口味的炸汤圆与之前介绍的泰国彩色汤圆做法雷同 只是把椰浆换了个炒椰丝的不同而已 炒过的椰丝也特别香,椰丝和椰糖都不难买 糯米粉和水和一和搓成汤圆也很容易
姜汁蕃薯丸子(小汤圆) 糖水 ~ 甘甜滋润
在这寒冷的天气里,来一碗热腾腾、清甜又滋润的姜汁蕃薯 (地瓜) 糖水,里面还有软滑可口的小丸子 (即无馅料小汤圆) ,饱肚又驱寒,温暖在胃,甜蜜在心:)!
[桂冠手作派对]亲子汤圆派对
好吃方便的桂冠汤圆,一直是我们家最爱吃的汤圆,不管是咸的甜的,紫米或是粉红,都是最好吃的!汤圆除了可以煮甜汤,或是煮咸汤圆之外,似乎没有什么多大的变化,动一动脑,来个汤圆魔法,保证让孩子眼睛一亮,在家轻鬆来个亲子汤圆派对,不管甜的咸的,通通变成可爱的魔法汤圆喔!最重要的是,在过程中增进亲子关係,最后能够达到「全家play,开心不累」!
桂冠亲子手做派对~法式汤圆可丽饼
把煎好的法式可丽饼皮卷在杯子内放入喜欢的水果丁(芒果、香蕉、草莓....等)摆上煮好的桂冠汤圆,淋上会让小孩疯狂的巧克力及糖粒 看起来超高级的下午茶派对点心就完成啰! 今天这个可丽饼皮是跟在师大夜市吃的一样会脆脆的那种除了吃甜的,跟起司高丽菜丝还有鲔鱼火腿包起来吃咸的也很不赖唷