姜汁蕃薯丸子(小汤圆) 糖水 ~ 甘甜滋润
在这寒冷的天气里，来一碗热腾腾、清甜又滋润的姜汁蕃薯 (地瓜) 糖水，里面还有软滑可口的小丸子 (即无馅料小汤圆) ，饱肚又驱寒，温暖在胃，甜蜜在心：）!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将糯米粉及砂糖拌匀，注入热水，徐徐注入凉水，搓至至成光滑而又不黏手的粉糰。 - 第二步：
将粉糰分N小份，一个个揉圆成小丸子，很小的小丸子。 - 第三步：
锅内煮开水，放入小丸子, ，煮至浮起。 - 第四步：
蕃薯洗净去皮，切成小块，和姜片一起，加清水入锅煮开，转中小火煮至蕃薯变软，加入片糖调味。 最后，加入小丸子。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
详细製作步骤与图片，请参考 --->
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