红豆紫米汤圆-似陶X屋的甜汤
简单的料理及不复杂的食材就可以完成，是道暖胃又补血的甜汤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好食材
- 第二步：
将红豆及紫米洗净加入约2500cc的水用电锅或快锅煮熟透
- 第三步：
准备搓汤圆 把糯米粉及水慢慢拌入搅匀，只要能成团无粉就好不用太软 取小块搓长条在切约1公分小块再搓圆即可。
- 第四步：
起一锅水煮滚将汤圆煮熟即可与紫米红豆汤一起食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.红豆洗净后先干锅热炒至飘出红豆香，透过炒香红豆的步骤可使红豆吃起来更绵蜜。2.汤圆撒上糯米粉防潮沾黏㫃置密封盒放冷冻可保存至少一星期
3.如果紫米红豆不小心糖加太多，可以加鲜奶变化成鲜奶红豆紫米汤圆也很好吃哦
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