炸糰子/汤圆🍡
最近一直想吃炸汤圆 但是这次利用糰子的配方来炸 外酥内软 我自己好爱～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将豆腐倒入碗中 分次加上糯米粉 加入适量糖 请自己控制 视个人口味而定～
- 第二步：
可直接用手揉 像这样不黏手就可以了
- 第三步：
开始揉小糰子！ （不漂亮没关係喔 因为要炸～～）
- 第四步：
水煮滚后将糰子放下去 浮起来后就可以捞起来了
- 第五步：
放入冰水让糰子更Q！
- 第六步：
准备好面包粉就可以开始沾了
- 第七步：
开始热油 油不用太多～
- 第八步：
放入后炸至金黄
- 第九步：
要注意控火 很容易就焦了～
- 第十步：
完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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