八宝汤圆

今天冬至平安幸福快乐!冬至下雨,过年是好天气。 自己做白和红小汤圆,南瓜小汤圆,小芋头圆,搭配自己煮红豆汤和熟食真空熟八宝豆,煮出美味汤圆。
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材料单

  1. 1/2碗红豆
  2. 适量二砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先做好糯米糰,加点油,切小丁搓成小圆子备用。300克糯米可搓50颗。(热水不要全放入)
    八宝汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    另做好+红曲粉+红火龙汁搓成糯米糰,加点油备用。300克糯米可搓50颗。(热水不要全放入,以免太软)
    八宝汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    小芋圆
    八宝汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    先用电锅煮红豆汤+二砂糖煮融,加入熟八宝豆。
    八宝汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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