情人元宵‧草莓汤圆~草莓就爱鹰牌炼奶
今年的元宵节刚好遇上情人节， 用红咚咚的草莓做成心形汤圆， 小心机一次庆祝两个节日^^ 天气冷~将鲜奶加入炼乳后加温微热， 不仅暖和更加浓郁， 草莓做的粉红汤圆不断散发香甜好滋味~~ 更多元宵和汤圆做法
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
草莓切小块+水打成汁，(这个儿子最喜欢做，搅打时他说像汽车的引擎声。)
- 第二步：
糯米粉过筛加入草莓汁(不过滤)揉成糰(水不要一次加，留一些调整)。
- 第三步：
烫面法~取十分之一小面糰入沸水煮到浮起来当粿母(汤圆吃起来更Q)，加入2.面糰再次揉匀。
- 第四步：
撒些面粉在面板上、擀平。
- 第五步：
用心型压模压
- 第六步：
放入滚水中煮到浮起来，捞起放冰水中(防粘)。
- 第七步：
鲜奶+炼乳=浓郁香甜滋味，用中火煮到温热后，加入汤圆食用。
- 第八步：
难得元宵遇上情人，享用一次不一样的元宵吧~
- 第九步：
草莓做成的粉红汤圆，不仅浪漫、越嚼越香~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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