豆腐汤圆

虽然冬至已经过了,但汤圆永远是红豆汤的好伙伴喔~假日下午来一碗,暖心又暖胃! 逛逛我的脸书吧
icook 1878 阅读

材料单

  1. 200克白玉粉(或者糯米粉)
  2. 200克嫩豆腐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将嫩豆腐搅烂
  2. 第二步:
    加入糯米份后,充分揉捏成团
  3. 第三步:
    捏成一颗一颗小球,并用拇指在中间稍微搓一个洞,或者捏一颗星形,任君挑选
  4. 第四步:
    煮一锅热水,水滚后投入做好的汤圆,待汤圆浮起来就可以了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
糯米粉与豆腐比例约一比一,一滴水都不用加!
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