奶黄汤圆、蛋黄哥汤圆，冬至汤圆

步骤

1. 第一步：
   咸蛋黄蒸10分钟变软、水煮蛋2颗只要蛋黄、地瓜煮熟或蒸熟（用电锅外锅一杯水，但约15分钟先将咸蛋黄取出）
   
2. 第二步：
   咸蛋黄、一般蛋黄、融化的无盐奶油、糖用搅拌器打细、打匀
   
3. 第三步：
   放入硅胶（软式）製冰盒模型中，冰入冰箱
   
4. 第四步：
   这时来做汤圆，糯米粉跟水混合成无粉粒糰状
   
5. 第五步：
   地瓜去皮用叉子捣成泥，加入等比例糯米糰、姜黄粉揉成黄色糯米糰；取适量白色糯米糰揉成圆球再压扁成为蛋白，加上黄色糯米糰成为蛋黄，用竹籤蘸竹炭粉画上表情即可
   
6. 第六步：
   糯米糰分成20克1个，约10颗；奶黄自冰箱取出，搓圆，一个约10克；将糯米糰压扁包入奶黄，再收口搓圆即可
   
7. 第七步：
   汤锅中加入冰糖、姜片煮成姜汤
   
8. 第八步：
   将蛋黄哥汤圆下锅，煮至浮在汤上就是熟了，盛盘
   
9. 第九步：
   将奶黄汤圆下锅煮至浮起，盛盘
10. 第十步：
    将糯米糰用草莓粉染成粉红色，跟白色糯米糰揉成长条，再桿平，变成培根被子，盖在蛋黄哥身上，跟红豆汤一起喝，应景又可爱吧！屁股也有戏喔！