非油炸 烤日式甜甜圈
日本现在正夯全新口感的烤甜甜圈 完全不需要油炸,用烤箱烘烤也别有一番风味唷!! 因为它不需要油炸,所以低卡又健康!! 相信喜欢吃甜甜圈的女孩们,会喜爱它!! 详细内容
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料A
低筋面粉 150g 泡打粉 5g 材料B 二砂糖 60g 有盐奶油 20g 一颗蛋+鲜奶 共90g 1.将材料A搅拌均匀,过筛后放入调理盆 2.将蛋液+鲜奶 倒入过筛好的二砂糖,均匀搅拌 3.将融化奶油倒入做法2 4.将做法3倒入作法1的调理盆中 5.用橡皮刮刀搅拌均匀至无面粉颗粒 6.面糊完成 7.倒入挤花袋 8.将面糊挤到甜甜圈烤盘上 9.烤箱预热至200度,放入挤好甜甜圈的烤盘,将温度转至170度 烤12~14分钟 (每家烤香不同~温度请自行调整~烤至金黄即可) ●製作糖浆 材料 : 细砂糖50g 、 水50g 煮至细砂糖融化即可 用毛刷沾取糖浆,在甜甜圈表面薄薄涂上一层,趁糖浆还没有凝固,撒上些许糖粉,甜甜圈就完成啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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