团圆月饼
八月十五中秋节作为我国的传统佳节之一,通常也是四散各地的家人难得回乡相聚一起的日子。除了烤肉、赏月、剥柚子外,更要来点各式的咸甜中秋月饼:蛋黄酥、绿豆糕、金月娘、芋头酥、凤梨酥、冰皮月饼... 来满足口腹之欲。这边有各式各样的中秋月饼做法,大家赶快一起动手做月饼送给亲朋好友吧!
抹茶绿豆冰皮月饼(无奶油、炼乳)
苗的冰皮没有使用奶油&炼乳,改成了酪梨油&蜂蜜~感觉比较健康些😄。 部分用料用量也有稍作调整,是份不甜的食谱。 内馅部分,苗其实是直接做一包300克的绿豆黄,多出的馅料可以做甜包子内馅或继续製作冰皮将馅料包完哦~