团圆月饼

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抹茶冰皮月饼

中秋节脚步近了，先做几颗冰皮月饼感受一下过节的气氛，用现成的绿豆沙馅，让做月饼变得轻松许多。

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【9巷5弄】凤梨酥

台湾最有名的甜点之一，因为凤梨谐音(旺来)的吉祥含意，也是年节时最常见的礼物，这次的版本用了类似甜塔皮配方的酥皮，搭配做法简单的自製凤梨馅。 影片版：

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自製绿豆椪（素的）

月饼里我就只爱吃绿豆椪，尤其爱那单纯的味道，只有绿豆泥没有鲁肉或肉鬆来抢味。一口咬下满满的绿豆泥，真是今人满足。祝～～大家中秋佳节月圆人团圆 更多食谱：

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自製"咸鸡蛋"蛋黄酥（10颗）

用冷冻法快速做咸蛋，做成蛋黄酥。

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花豆沙饼

中秋佳节应景手做月饼！层层分明薄如白纸的饼皮，吃起来松软绵密，入口即化，包覆着减糖不甜腻的自制花豆沙馅，单吃也不口干，实在太迷人了！ ♬详细食谱图文♬

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清爽绿豆糕【下午茶好朋友】

清爽不甜腻的口感，比一般月饼减少负担～再配上一杯茶就是很棒的下午茶点心～ 使用绿豆仁取代绿豆粉，纯天然更健康～(*☻-☻*) 食谱中的比例是试了很多种配方后觉得最好吃的！可以依照喜好做增减哦～ 加入少许胡麻油可以提升层次感～来试试看吧～ -- 🔎部落格详细图文

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中秋小月饼~白豆沙蛋黄、白豆沙核桃

日子过的好快 转眼中秋节又到了 不免俗~月饼是一定要吃的 这次步骤的照片还蛮多的 这里实在放不下 详细图文请参考 (有兴趣的朋友建议进来逛逛哦)

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凤凰酥

很多人告诉苹果，喜欢吃买就好啦，何必累死自己，确实有累，但很值得，有钱可以买的到喜欢的凤凰酥，但有钱不一定买的到经验与与烤好的酥香及健康喔!馅料外皮通通自己来，没有多添加香料及糖精唷!自己与亲人要吃的，当然要更慎重地挑选好的材料^^~

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台式月饼

月饼刚烤好时饼皮像饼干，加入蜂蜜保湿又有香气，密封放室温等饼皮回油后变的柔软顺口～ 欢迎逛逛我的粉丝页，请搜寻FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回覆～

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自製咸蛋 咸蛋黄（附影片）

住在异乡，买不到咸蛋黄，那就自己做吧！ 影音版：

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