团圆月饼
八月十五中秋节作为我国的传统佳节之一，通常也是四散各地的家人难得回乡相聚一起的日子。除了烤肉、赏月、剥柚子外，更要来点各式的咸甜中秋月饼：蛋黄酥、绿豆糕、金月娘、芋头酥、凤梨酥、冰皮月饼... 来满足口腹之欲。这边有各式各样的中秋月饼做法，大家赶快一起动手做月饼送给亲朋好友吧！
台湾古早味月饼【绿豆凸】
自远嫁美国后，中秋节就再也没能在台湾跟家人一起吃月饼啦 以前的中秋节，阿姨都会送来一大盒知名饼店的「咖喱绿豆凸」是我的最爱啊！今年决定自己做月饼用冰箱的无盐奶油也成功做出了香酥掉渣的酥皮唷！ 高清影片与完整食谱连结：
冰心绿豆糕 （免浸泡）食谱
YouTube影音版食谱： 冰心绿豆糕免浸泡，只要有电子锅就能搞定！我的食谱甜度较低，请依照个人口味增加糖量。深绿色的冰心绿豆糕我是用抹茶粉染色，所以绿豆糕吃起来还有抹茶的香气。
月饼甜点－万用红豆豆沙馅【纯天然无添加】
虽然市面上有很多地方可以买到现成的豆沙馅，但大多数的口味都偏甜，是否有额外的添加物也不得而知 自己炒的豆沙馅既可以调整甜度，吃起来又无负担～万用的豆沙馅用在月饼、小甜点内馅，都很适合～快来试试看吧～(*☻-☻*) --- ↓ Yami 的粉丝专页 ↓ 您的一个赞是我最大的鼓励 ^^
用面包机做会牵丝的凤梨酥
凤梨酥的外皮很简单, 内馅都觉得很麻烦, 就是将馅料要炒到干, 炒到手都残了(据说要炒1-2个小时). 但是用面包机就可以省了很多力气喔！ 那就来跟大家分享 辣妈怎样外皮内馅通通搞定！
🍵抹茶&紫芋螺旋蛋黄酥
抹茶使用小山园的抹茶粉製作抹茶内馅，吃过的朋友都说抹茶味超浓郁彷佛是置身在京都呢！搭配一杯热茶真的是无比享受！ 紫芋蛋黄酥其实是芋泥酥，在油酥里加了紫地瓜粉，纯天然的紫色健康又美味。
