吐司
吐司主要使用的面粉种类是高筋面粉,加上可以让吐司发酵长大的酵母,是一款单吃又百搭的面包,除了直接吃之外,还可以拿来做成三明治、棺材板、奶油酥条等,非常多变化的吐司做法,也是早餐常见的主食。
不藏私-面包机零失败白吐司🍞
只有面包机,菜鸟也可以完成的美味白吐司🍞无香料、防腐剂,自己动手做,吃的更安心 前一晚做好冷藏液种,隔天打好面团,免基发,直接分割滚圆入模等待后发,轻松完成美味吐司,口感松软绵密细致有弹性,单吃、夹馅都很方便又好吃,吃不完可冷冻保存,做热压吐司也很方便喔~ 原食谱参考爱与恨,陈明忠老师软欧包配方
抹茶吐司(100%含水量)
绵软Q弹的抹茶吐司,带着有如云朵一般的口感,单独吃或是制做三明治都非常美味,尾韵还有一股淡淡的茶香❤️ *配方为一条12两吐司模量 欢迎来我的粉丝团 "芯心点": /