[Witi✿Kitchen](面包机-面包)蜜蜂纹吐司
嗡嗡嗡 嗡嗡嗡~别学懒惰虫~ 烤蜜蜂吐司~抹上蜂蜜 一定更美味~^^
1829 阅读
110 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
[黑色面糰]材料投入面包机内锅,[乌龙面模式]搅打15分钟后取出,放进密封盒,进冷藏发酵10~24小时 。[黄色面糰]照上述说明製作。 - 第二步:
冷藏发酵后,室温回温30分钟,各分割成8个等量的面糰。滚圆,桿平,鬆弛5~10分,重复操作2.3次,成为16张面糰,面糰面积略等于12两吐司模底部。 - 第三步:
[黄色面糰]与[黑色面糰]交错堆迭于12两吐司模。温度30~40度发酵40~50分。 - 第四步:
烤箱预热180度烘烤38~40分
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复