汤种伯爵鲜奶茶吐司（面包机）
伯爵鲜奶茶是下午茶的热门选项之一，利用汤种法加入熟面糊，使做出的吐司更加柔软湿润，奶茶味十足～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
＜製作牛奶汤种面糊＞ 将高筋面粉和鲜奶倒入锅中混匀搅拌至无粉粒。 开小火加热，边煮边搅拌。 搅拌至面糊开始变浓稠即关火，持续搅拌至面糊出现漩涡状即可，放凉后使用。 完成的面糊约１００g。
- 第二步：
＜製作鲜奶茶＞ 将茶包，鲜奶和砂糖倒入锅中开小火加热至糖完全融化，取出茶包，放凉后使用。
- 第三步：
面包机容器内装好做面包的叶片，将面糰的所有材料及已冷却的汤种面糊放入，并将刚煮过的茶包剪开，将茶末全倒入。
- 第四步：
接着倒入已凉透的鲜奶茶，酵母粉投入专用糟，选择适合的吐司选项开始製作。
- 第五步：
锵锵！！香喷喷的吐司出炉啦～
- 第六步：
立即将吐司倒出放铁网架上冷却。待完全冷却后再切片。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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