[Witi✿Kitchen](面包机-面包)豹纹吐司
面团发酵后自然膨胀成不规则的形状，反而更像动物天然的纹路~豹纹吐司yum~yum~yum~^^
1013 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[黄面糰]材料投入面包机内锅，[乌龙面模式]搅打15分钟后取出，放进密封盒，进冷藏发酵10~24小时 。[黑面糰]、[褐面糰]照上述说明製作，搅打改为5分钟。豹纹吐司的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/93/9ecc4d7a35f718298fffd8d7f38b9446.jpg "[Witi✿Kitchen](面包机-面包)豹纹吐司的制作步骤")
- 第二步：
冷藏发酵12~20小时内取出使用，三色面团各分为6份(大约就可以)，捏成长条状(约等于12两吐司模长)，黑色面糰在最内层，再包覆褐色面糰，最外层为黄面糰，排入土司模中豹纹吐司的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/93/ed2f554acdf415a797567f20f340a1c7.jpg "[Witi✿Kitchen](面包机-面包)豹纹吐司的制作步骤")
- 第三步：
温度40度，发酵40~50分，烤箱预热180烘烤40分豹纹吐司的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/93/cadb82fa01c1ec83f274baad5a369247.jpg "[Witi✿Kitchen](面包机-面包)豹纹吐司的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复