抹茶红豆小吐司包
对于抹茶味道,我始终钟情、今日做了一件条装,今日还加入少少麦粉、增加健康感 混入上红豆一并搓,放凉后切件加上自己喜爱之软身芝士 很是好吃,跟我意同道合喜欢抹茶人士、不妨又试试...
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
在面包机上先放奶,再放高根面粉、糖、(盐请将其放在角边)【留约10g奶到差不多结合所有面粉才下,如湿度足够便不用了】 - 第二步:
在面粉中央留一缺口放上酵母 按动basic製即开始自动搓打面粉、在三至四分钟后慢慢加入油 - 第三步:
一般面包机搓打过程是15分钟,(此时面包机会自动停止作第一次发酵、继而会再次烤焗)【请于停止搓打后自行按停製】 - 第四步:
进行第一次发酵为期45分钟 - 第五步:
拿出作人手排气,放在密封位置上,静止15分钟 - 第六步:
最后再作一次从新排气做型,最后再静止40分钟后入炉 - 第七步:
已预热焗炉175度焗约15分钟 搓包时最紧要接口收紧放下 - 第八步:
已发酵好等待最后入炉,加入些少芝麻增加色泽 - 第九步:
我是一名又懒又贪食之人士、所以利用面包机待劳搓面粉 当然..你亦可亲手落手落脚做, 份量依旧不变
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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