养生的亚麻仁籽土司
面团加入亚麻仁籽之后, 面包口感更有层次, 而且又养生喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
除了整形用的亚麻仁籽之外, 所有材料丢进搅拌盆. (我都用面包机的揉面20分钟+发酵), 让面包机搅拌面团约20分钟, 进行第一次发酵约60-70分钟. 取出面团, 滚成大圆形, 醒10分钟 - 第二步:
将面团桿成长方形 - 第三步:
卷起来 并图上一层水 - 第四步:
将亚麻仁籽附着在面粉上, 放入土司模型, 进行二次发酵30-40分钟 - 第五步:
之后 放入已经预热190-200度10分钟的烤箱内,烤约30-35分钟就完成啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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