[Witi✿Kitchen](面包机-面包)荞麦 吐司
加了荞麦的吐司烘烤时香气就非常诱人,荞麦含有其它谷类没有的[卢丁],维生素P的成分,可以强化微血管,预防中风高血压等疾病,加入面团中也能成为很棒的健康食品喔^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
老面投入面包机内锅,其余面糰材料依序投入,[酵母]投至酵母匣,面糰模式1小时后取出,分割成2等份 - 第二步:
桿平成长片状 - 第三步:
像中芯对折,约与12两土司模宽度等宽 - 第四步:
卷起 - 第五步:
两个面团整齐放入烤模中,30~40度,发酵40~60分,至8分满 - 第六步:
烤箱预热170度,盖上吐司盖,烘烤40分钟
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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