万圣节木乃伊热狗起司卷
万圣节简易点心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将中粉鲜奶砂糖和酵母和好，置入冰箱低温发酵 隔天（约12-16小时后）取出
- 第二步：
将面糰分加入少许手粉 排气揉捏至光滑
- 第三步：
将面糰分成12等分 一份约25-30g 搓成修长条状
- 第四步：
可以只用热狗 也可以加上起司包住热狗
- 第五步：
将搓好细长面糰捆圈住热狗
- 第六步：
直到全部包覆，也可以不规则 更像绷带
- 第七步：
用一小团面糰加入食用竹炭粉 揉均匀后，当眼睛和嘴巴的装饰
- 第八步：
等发酵（放置于40度左右电锅上约半小时）完成后，冷水蒸20分钟
- 第九步：
Happy Halloween 🎊
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
面糰搓细搓长就是成功秘诀
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