中秋烤肉好选择-茄苳叶盐封秋栗
昨天好朋友约了烤肉，临时告知有茄苳叶，很想试之前我露营时吃到的茄苳叶盐封秋栗，其实只是家人顺手买了栗子，在营区时，长辈看到了茄苳树，做了这道创意料理。 其实在拍这道菜时，对于作法印象很薄弱，事后询问过长辈，建议先舖满盐再放茄苳叶，这样可避免食材过咸，不过这次是栗子，有外壳包覆着，不用担心咸度，若是换成鱼、鸡等食材，最好还是用叶子包覆食材才好，而且这样叶子才不会烧焦唷!
五谷杂粮
五谷杂粮包含玉米、藜麦、燕麦、糙米、绿豆、红豆等，可以帮助维持健康，但也要适量摄取喔！消化能力不好、贫血的人，以及患有肾脏病、糖尿病、癌症的族群，都不适合食用过量的五谷杂粮。
蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌(西施舌)
香港称之为贵妃蚌, 亦有称为西施舌, 其肉厚又鲜美, 最爱加上粉丝同吃 爱分享请到[Chin Yu Kitchen 芊如厨房]逛逛: /
冬日完美甜品～黑糖红豆燕麦粥
红豆汤有很多煮法，我自己偏好在睡前先泡上红豆（一点也不浪费时间），放入大同电锅中外锅放两杯水，按下电源跳起， 就可以加入燕麦跟红糖，再按一次电源等跳起就马上有红豆粥能享用。这样煮出来的红豆绵密又只有微微的开口，漂亮又兼具口感。
