核桃露
据说核桃因为长得跟人脑相似，所以补脑。现代的营养师则分析出核桃具有良好的蛋白质、必需脂肪酸、纤维、维生素等是绿色食品，建议每日适量摄取。 听说以前宫廷会做一道甜品叫核桃露，专门给太后吃的，现在有了科技的产品不用辛苦的捣碎核桃就可以来碗补脑的宫廷点心了，材料也是随手可得。
2502 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材：麦片加水泡软备用
- 第二步：
锅中放入核桃以小火拌炒约一分钟（会闻到核桃香气及稍稍有核桃油）
- 第三步：
搅拌盆中放入核桃打碎，取出一匙
- 第四步：
搅拌盆再加入芝麻、麦片糊一起与核桃打碎 - 第五步：
4盛入汤锅中，加入一碗至一碗半的水, 以小火煮约5分钟，中间要不停搅拌以防烧焦 - 第六步：
熄火加入黑糖拌匀，撒上核桃碎即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复