超简单瓜仔肉【电锅食谱】
加上脆瓜的蒸肉，咸中带点香甜味，好想来碗白饭！只要简单三步骤，按下电锅就可以翘脚等开动了～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将绞肉加入半罐的脆瓜汁及2大匙的开水，用筷子顺时针搅拌(约1分钟)，直到绞肉变得有黏稠感，蒸起来会比较定型不容易散。
- 第二步：
加入[调味]、切碎的脆瓜、一大匙的葱花搅拌均匀
- 第三步：
瓜仔肉不要装太满，不然肉汁会溢出来。表面用筷子戳几个洞，比较容易熟。放入电锅，外锅放两杯的水，开始蒸！
- 第四步：
蒸好啰～先将肉汁倒到另一个碗里，将蒸碗倒扣在盘子上再淋上肉汁，最后撒上葱花，美味瓜仔肉完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
脆瓜我是买爱之味「鲜味」180克装的罐头，它好像还有卖「配菜」用的罐头，可能会比较咸，所以要记得买「鲜味」的才不会太咸喔！ 蒸肉的碗儘量不要太深，不然里面的肉不容易熟
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