叙叙苑风烧肉酱|烧肉丼作法

日式烧肉酱不仅能用于烧肉,也可以作为酱汁,与生菜或炒好的肉沾着吃喔 此外,烧肉丼可以配上泡菜、生蛋黄等,拌再一起吃也非常美味 详细食谱在这里↓
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材料单

  1. 300g牛肉
  2. 少许白芝麻
  3. 60ml酱油
  4. 适量泡菜
  5. 4大匙砂糖
  6. 2大匙味醂
  7. 1.5大匙麻油
  8. 0.5茶匙鸡粉
  9. 1瓣蒜末
  10. 1/4颗洋葱末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将烧肉酱材料全部混合备用。 *喜欢辣味的可以加韩式辣酱 将要保存的烧肉酱装进干净容器内。 取一些烧肉酱与牛肉抓腌一下,腌渍15~30分钟。
    叙叙苑风烧肉酱|烧肉丼作法的加工步骤
  2. 第二步:
    将腌好的牛肉在不沾锅中翻炒。
    叙叙苑风烧肉酱|烧肉丼作法的加工步骤
  3. 第三步:
    最后在碗中盛好饭,放上烧肉与泡菜就完成了! *如果觉得酱汁有点不够,可以沿着碗边淋上一点烧肉酱。
    叙叙苑风烧肉酱|烧肉丼作法的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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