自制辣椒酱
最近爱上吃辛辣食物，查一下数据，发现辛辣食物好处还挺多的，一下子做了3种口味，超好用的，直接用来炒菜或是当沾酱，都很好吃，来分享给大家。 欢迎参观我的博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
天气好时辣椒晒个1-2天，晒干水份。
- 第二步：
辣椒用食物搅拌机打碎，大蒜和姜去皮一样用食物搅拌机打碎。
- 第三步：
热锅放沙拉油，油必须要多放一点，炒姜蒜泥，再炒辣椒，放入调味料，试一下味道，再自行增减咸辣度，小火炒到水份稍微收干就可以了。
- 第四步：
冷却后装瓶。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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