蜂蜜柠檬小吐司【Panasonic烘烧烤微波炉】
蜂蜜和柠檬真是个非常搭的组合， 尤其蜂蜜就是制造出甜蜜蜜的口感， 是款外表虽普普，但香味浓郁的一款面包， 临时没有蜜渍柠檬，就在上面洒了贰砂糖， 微焦蜜脆吃起来也有法式般的享受喔！ 【详细内容请至肉桂打喷嚏博客】
2699 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把除了即溶酵母以外的材料放进Panasonic製面包机内锅中，盖上锅盖，将即溶酵母投入酵母容器中。
- 第二步：
选择〈(14)面包面糰程式〉，按下开始键，待揉面阶段结束后，关掉电源取出面糰。
- 第三步：
洒少许面粉在工作台，放上揉好的面糰(一次发酵结束)，轻压面糰排出空气后，桿成一大片，刨些柠檬皮平均洒在面糰上。
- 第四步：
卷起面糰切割成大小一样6等份，滚成圆球状再放入烘焙杯里。
- 第五步：
放进Panasonic蒸气式微波炉下层二次发酵，按下〈(热风对流烘烤)、(温度40℃)、(时间20分钟)〉开始。
- 第六步：
将柠檬汁和糖粉混合均匀、另外柠檬切薄片备用。
- 第七步：
面包取出在表面淋上步骤6，放上切好的柠檬片，再洒些贰砂糖。
- 第八步：
这时将Panasonic蒸气式微波炉按下〈(热风对流烘烤)、(温度190℃)、(时间13-15钟)〉开始进行预热。
- 第九步：
将烤盘放入Panasonic蒸气式微波炉中层，按下〈(热风对流烘烤)、(温度190℃)、(时间15分钟)〉开始。
- 第十步：
烘烤结束后取出放凉，就可以尽情享用喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复