(气炸锅)简易贝果 🥯
这样一次可以弄12个,把砂糖改成赤藓醇吃起来零负担又低卡! *用砂糖也是可以的唷~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把所有材料加入,搓成面团,盖上保鲜纸发酵30分钟 - 第二步:
把发酵完的面团拿出按压,挤出空气 将面团分好每份65克,把分好的面团滚圆,鬆弛20分钟 - 第三步:
*用烘焙纸比较好,保鲜纸有点黏稠 - 第四步:
台面撒上面粉,用面棍把面团前后左右滚成一片,里面可加入自己喜欢的配料(像肉桂粉、芝麻、花生粉、芋泥等),再从底向上卷成条状,把头尾黏合,再度发酵30分钟 - 第五步:
水滚后加入3茶匙糖,糖溶解后关火,另外预热200度5分钟气炸锅,把面团放入糖水每边浸十秒,捞起 - 第六步:
180度15分钟,翻面再炸5分钟就完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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