雨来菇炒水莲🌱
雨来菇又称地木耳、草木耳、草皮菇，这是一种陆地生长的蓝绿藻，富含有各种营养元素的珍奇食材，须大雨后才会出现在山区的草地上，晴天烈日时又会消失无踪影，原住民给它唯美响亮的名字＂情人的眼泪＂风靡于饕客口中。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将食材清洗备妥； 雨来菇 滚水川烫备用；洋葱切丝；木耳切丝；番茄切块；水莲切段；蒜头切碎。 - 第二步：
锅内加入一匙油；加入蒜头爆香：加入洋葱翻炒；加入水莲、番茄、木耳翻炒；加入饮用水、雨来菇翻炒调味即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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