番茄烧豆腐 浓郁好下饭~

番茄烧煮后的味道变得柔和,加上外皮香内软嫩的豆腐,还有葱蒜的香气,味道上微微酸甜充满浓郁鲜味~除了口感味道十分搭配外,也是一道很营养的菜色喔! 🎈欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:
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材料单

  1. 1盒约250g鸡蛋豆腐(或其它豆腐)
  2. 1颗番茄(大的)
  3. 1大匙酱油
  4. 1支葱
  5. 1大匙番茄酱
  6. 2瓣蒜头
  7. 略少于1小匙糖
  8. 适量盐
  9. 少许白胡椒
  10. 少许香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐切成块状或厚片,放在厨房纸巾上吸水,将番茄切成适中的小块,葱白葱绿分开切斜片或切段,蒜头切薄片。
    番茄烧豆腐 浓郁好下饭~的加工步骤
  2. 第二步:
    2小匙油热锅,将豆腐表皮煎成金黄微焦,煎豆腐的技巧请参考:>
    番茄烧豆腐 浓郁好下饭~的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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