蕃茄洋葱蛋花汤

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 两颗蕃茄
  2. 1/4颗洋葱
  3. 些许盐
  4. 两颗鸡蛋
  5. 一小匙糖
  6. 400ml水
  7. 些许白胡椒粉
  8. 些许香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蕃茄洗净切片,洋葱切丝,鸡蛋打成蛋液。
  2. 第二步:
    热锅,倒入一匙橄榄油,放洋葱下去炒软,加进蕃茄炒熟,加 [调料] 炒匀,倒入水,大火煮滚,转中小火炖煮十分钟,淋入蛋液略搅拌成蛋花,起锅前再淋点香油即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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