咸蛋豆腐
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蒜头切末、葱切成葱花、咸蛋白切小丁、咸蛋黄加入1/2匙香油及1/2匙植物油拌匀 - 第二步：
鸡蛋豆腐切块（横剥一刀在切成8等份=16小块） - 第三步：
锅内放油，用中大火煎酥豆腐表面，起锅备用 - 第四步：
将咸蛋白炒香后加水焖煮一下，倒入咸蛋黄炒至起泡再将蒜末和豆腐加入拌炒，最后洒上葱花翻炒一下即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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