素蚝油秋葵炒鲜菇
秋葵的黏液对胃肠有益， 洋葱也是健胃补钙的好食材， 鲜菇更可带出食材鲜味， 佐以素蚝油点睛调味， 这道健康的素炒料理， 快速美味上桌啦～ 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~
2056 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秋葵搓盐洗净，去掉蒂头粗皮。鲜菇切粗条，洋葱切粗丝，辣椒去籽切粗丝。
- 第二步：
将秋葵先清烫完成。
- 第三步：
热锅下油，倒入洋葱，炒至微微透明。
- 第四步：
加入大蒜及鲜菇拌炒。
- 第五步：
加入蚝油，糖，盐，水，胡椒粉，拌炒均匀。
- 第六步：
倒入秋葵及辣椒丝，拌炒均匀。
- 第七步：
点入香油，即可盛盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复