鸡豆藜麦沙拉
此款豆类加谷类沙拉，可以让你吃得饱又吃的巧，让爱美的女性和上班族，补充足够的纤维质和营养，可以让你当成不用加热的便当菜喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡豆洗净泡水一个晚上，第二天将水倒掉换上干净的水，水淹过豆子与豆子同高，加入大蒜粉，蒸熟或煮熟，如以煮的方法，也很简单，水开后转中小火煮约十分钟后，熄火闷软
- 第二步：
将大蒜爆香，放入切碎的蘑菇略炒，加入藜麦与水，煮开后转中小火煮约十五分钟，熄火闷软后，拌入煮好的鸡豆，芹菜末和胡椒及盐，这是简单无比的鸡豆藜麦沙拉了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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