【家常菜】红烧豆腐
豆腐是中华地区很常见的食材 富含丰富的植物性蛋白质与饱足感以及钙质 非常符合健康饮食的标准 用酱油简单的卤一下就是一道非常下饭的晚餐、便当菜了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
板豆腐切成适当大小，加1匙油在平底锅中热油，放入板豆腐煎至两面金黄，取出备用 - 第二步：
同锅加1小匙油，中火爆香葱丝(葱白部分)和姜丝，将豆腐放入锅中并加入酱油、糖、水煮滚 - 第三步：
煮滚后转中小火煨煮2-3分钟，放入葱丝(葱绿部分)稍微拌炒，淋上少许香油即可起锅啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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