韭菜盒子🥙
一大把的韭菜煮菜要分太多次 换个方式做成韭菜盒子 放在冰箱想吃时拿出来稍微加热就可 这次不自己做面皮，利用义美蛋饼皮 快速又好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬粉一把用开水浸泡十分钟备用
- 第二步：
三颗鸡蛋打散，锅中放入少许的油，油热下入鸡蛋液，用筷子不停的翻炒至小颗粒状，出锅放凉备用
- 第三步：
把韭菜切碎，装入碗中，倒入食用油搅拌均匀，这样做是防止韭菜与盐接触出水
- 第四步：
把泡好的冬粉切成小段，方便食用，加入已经放凉的鸡蛋碎，加入一把虾米增鲜（因为小孩不吃所以我省略），再加入少许蚝油、香油、酱油膏、盐，搅拌均匀备用
- 第五步：
下油煎蛋饼皮，每片都先煎一面就好
- 第六步：
把煎过的那一面朝上，包入馅料
- 第七步：
先从下向上对摺，再左右对摺，然后包裹住馅料
- 第八步：
起锅，开小火，饼的封口处朝下，这样封口就会定型，等到底面微黄，再翻面煎另一面成金黄色
- 第九步：
热热吃酥酥脆脆，内馅又好香 冷掉吃也很Q唷
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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