【这一锅】椒盐绿竹笋
油炸过后的竹笋仍保有青脆的口感，辣椒及白胡椒让这道绿竹笋料理充满微辣香气。喜爱重口味必尝料理之一。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料准备(10~15分钟)： 绿竹笋切块、葱切葱花、蒜头切末、辣椒切片
- 第二步：
笋块沾粉
- 第三步：
将沾粉后的笋块炸至金黄色
- 第四步：
起一油锅，爆香葱花、蒜、辣椒片
- 第五步：
再加入笋块拌炒
- 第六步：
加入白胡椒、盐后继续拌炒 - 第七步：
最后淋上香油，再撒上葱花即可美味上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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