三杯山药杏菇豆腐

三杯料理百吃不厌~用山药取代马铃薯 三样食材一起入菜~香味扑鼻又下饭
icook 2478 阅读

材料单

  1. 1块豆腐
  2. 100克杏鲍菇
  3. 1段山药
  4. 适量大蒜,葱段,姜片
  5. 适量九层塔,红辣椒
  6. 各2大匙乌醋,酱油膏,味淋,米酒
  7. 2大匙胡麻油
  8. 1大匙砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇滚刀块,山药,豆腐都切成适合大小备好所有食材 将豆腐切成适合大小先放入锅中煎至金黄备用
    三杯山药杏菇豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    将杏鲍菇倒入步骤1一起翻炒一下起锅备用
    三杯山药杏菇豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    另起油锅姜片,蒜片葱段先用小火爆香后倒入所有备好的食材略炒一下 再加调味料炒至收汁
    三杯山药杏菇豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前加九层塔拌炒即可
    三杯山药杏菇豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(19) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部