银芽炒杏鲍菇
平常买了芽菜不是单炒来吃，就是做成韩式拌饭的其中一味菜，今天冰箱有剩下的杏鲍菇就把它们凑在一起，吃起来口感有着芽菜的清脆，杏鲍菇的滑嫩感
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
倒入少许橄榄油，先炒香葱白
- 第二步：
在加入切好的杏鲍菇丝，菇类还是要炒ㄧ下，最后比较能吸收调味料
- 第三步：
在加入易熟的豆芽菜，芽菜不需要炒很久，炒太久就没有清脆的口感了，翻炒变色加入调味料，用一匙温开水闷煮一下，最后加入葱绿拌炒就可以
- 第四步：
完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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