金针菇煎饼
防疫期间学校都停课了，厂商供应学校食材都无法正常营运有些食材都浪费了~~ 公司老板带来三大袋的金针菇给办公室加菜，她说这是食材供应商送的。 这几天就来做金针菇料理给办公室加菜~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金针菇煎饼⋯⋯备料中
- 第二步：
准备大汤碗将100克面粉、100克糯米粉、二颗蛋、160cc水
- 第三步：
将粉类食材拌均匀为面糊状态
- 第四步：
准备锅子将切好的金针菇、葱末、 油渍葱蒜酱1匙、糊椒盐半匙、酱油膏1匙
- 第五步：
金针菇和调味料拌均匀
- 第六步：
将拌好调味料的金针菇倒入面糊中拌在一起
- 第七步：
起油锅
- 第八步：
将金针菇面糊用勺子入油锅中
- 第九步：
金针菇面糊煎至两面金黄色酥酥的 即可摆上盘中
- 第十步：
煎好的金针菇煎饼要撒上胡椒盐提味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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